Chers Amis de l'Hotel Eliseo,
Nous voici à nouveau à l'approche des vacances de Noël. Une nouvelle année s'achève et l'Hôtel Eliseo s'apprête à célébrer son 75° anniversaire... vous ne le penseriez pas, n'est-ce pas ?
Nous profitons de l'occasion pour adresser à chacun d'entre vous et à vos familles des vœux sincères de bonne fête ; que vous puissiez passer un bon Saint Noël dans la joie et l'espoir, en attendant une année 2023 de positivité, de bonnes intentions, de lumière, de bien et de beaucoup de paix. 🎄
Avec les pensées orientées vers la nouvelle saison, nous anticipons quelques nouveautés.
Nous sommes en train d'apporter des améliorations à l'hôtel pour le rendre plus accueillant, plus confortable et plus chaleureux. En effet, nous sommes en train de terminer les travaux sur les dernières façades extérieures, ainsi que le restyling de deux autres chambres que beaucoup d'entre vous aiment particulièrement.
En ce qui concerne le service de restauration, les repas continueront d'être servis à table par nos serveurs, tant dans la salle à manger intérieure que dans le magnifique cadre de notre jardin. Une petite modification a été apportée au service de pension complète : il sera garanti tous les jours sauf le mercredi midi, jour où la demi-pension sera effectuée avec le service de dîner assuré. Mais n'ayez pas peur puisque même le mercredi, sur demande, il sera possible de commander des plats frais et savoureux de la "Casserole delle Prelibatezze", notre panier pique-nique à emporter.
Pourquoi ce choix, demanderez-vous ? Nous avons décidé de fermer la cuisine tous les mercredis midi suite à un besoin nécessaire de ralentir le rythme, surtout celui de notre personnel, et de trouver plus de temps à vous consacrer, nos Clients et Amis, temps qui s'est fait de plus en plus rare pendant ces dernières années.
Nous sommes également convaincus que ce petit changement peut être une belle occasion de découvrir davantage la mer avec ses couleurs et sa vitalité ou d'explorer les caves à vin, les moulins à huile, les villages et les châteaux dont notre région est particulièrement riche.
Nous espérons que cette nouvelle sera partagée par vous, sachant que tout changement implique du courage mais aussi une énergie positive pour continuer à écrire avec vous de nouvelles pages de la vie de notre hôtel.
En espérant vous revoir bientôt,
Un salut chaleureux à chacun d'entre vous et un sincère Joyeux Noël! 🎄
Bernardetta, Maria Regina, Anna Rosa